Pastura specifica per la pesca dei Cefali nei porti, dalle scogliere o nei canali salmastri. Ha un forte potere attirante, perché realizzata con ingredienti di primissima qualità. Ben quattro sono i tipi di formaggio impiegati per conferirgli un aroma più intenso. Tiene la consistenza della palla, ma una volta sul fondo si disgrega in tempi brevi. Ottima anche in gara senza l’aggiunta di altre sostanze. Colore chiarissimo, grana fine.
